Depuis quelques années, Nantes est devenue un véritable paradis pour les amateurs de burgers. De la recette traditionnelle au burger revisité avec des produits locaux, les adresses rivalisent d’inventivité pour séduire nos papilles. Dans cet article, nous vous emmenons à la découverte des meilleurs burgers de Nantes en 2025, pour des pauses gourmandes inoubliables.
Shake Burger : Notre coup de cœur en 2025
Shake Burger est une enseigne nantaise incontournable pour les amateurs de burgers gourmands et généreux. Installé à plusieurs adresses dans la ville, le restaurant séduit par ses recettes originales, ses produits savoureux et son service rapide, idéal pour une pause gourmande jusqu’à tard dans la nuit.
Le menu propose un large choix de burgers smashés, de crispy chicken, de frites garnies et de desserts maison comme le tiramisu ou la tarte au Daim. Chaque recette est pensée pour allier gourmandise et fraîcheur, avec des associations de saveurs audacieuses comme le burger chèvre-miel ou le triple steak cheddar.
Avec une ambiance décontractée et une forte présence sur Instagram, Shake Burger est devenu une référence du burger à Nantes. Livraison disponible via Uber Eats, parfaite pour satisfaire une envie de burger à toute heure.
📍 Les adresses de Shake Burger à Nantes
- Shake Burger Dalby : 140 Boulevard Ernest Dalby, 44000 Nantes
- Shake Burger Bellamy : 77 Rue Paul Bellamy, 44000 Nantes
- Shake Burger Turenne (Île de Nantes) : 3 Quai Turenne, 44000 Nantes
- Shake Burger Contrie : 3 Rue de la Contrie, 44100 Nantes
Berlin 1989 : Currywurst, burgers et bières artisanales à Nantes
Berlin 1989 est un restaurant-bar incontournable à Nantes et Saint-Herblain, plongeant ses visiteurs dans l’ambiance authentique de l’Allemagne post-chute du Mur. Inspiré des biergartens berlinois, l’établissement propose une atmosphère conviviale avec une décoration vintage et industrielle rappelant les années 80.
Côté cuisine, Berlin 1989 met à l’honneur des spécialités allemandes faites maison : currywurst, spätzle, burgers artisanaux, bretzels et desserts traditionnels. Avec une sélection de bières artisanales et des options végétariennes, le restaurant séduit autant les amateurs de street-food allemande que les curieux en quête de nouvelles saveurs.
Les trois adresses de l’enseigne offrent chacune leur propre identité, avec des événements réguliers comme des soirées à thème et des retransmissions sportives. Berlin 1989 est ainsi devenu une véritable référence pour passer un moment chaleureux et gourmand à Nantes.
📍Adresses de Berlin 1989 à Nantes
- Berlin 1989 Petit-Port : 95 Boulevard Gabriel Lauriol, 44300 Nantes
- Berlin 1989 Saint-Herblain : 9 Rue des Piliers de la Chauvinière, 44800 Saint-Herblain
- Berlin 1989 Republik (Île de Nantes) : 2 Place de l’Abbé Pierre, 44200 Nantes
Le B Nantes : le bistrot des burgers gourmets et faits maison
Le B est un bistrot moderne situé en plein cœur de Nantes, au 15 rue Jean-Jacques Rousseau. Connu pour ses burgers gourmets et son ambiance chaleureuse, l’établissement propose une cuisine entièrement maison, élaborée à partir de produits frais et locaux.
Le menu met à l’honneur des recettes originales comme le burger B.ERLINGOT au Curé Nantais, le B.EAUTIFUL au crispy chicken et le B.ETISE au pulled pork. En plus des burgers, Le B propose des plats créatifs tels qu’un fish and chips revisité et un mac and cheese au pastrami, ainsi qu’une sélection de desserts maison.
Apprécié pour son service attentionné et sa carte inventive, Le B s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable à Nantes pour les amateurs de bonne cuisine dans une atmosphère détendue. Il est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner.
📍Adresse le B à Nantes
Le B : 15 Rue Jean-Jacques Rousseau, 44000 Nantes
Le Melting Potes Nantes : burgers maison et ambiance geek
Le Melting Potes est un restaurant de burgers incontournable situé sur l’île de Nantes, au 26 boulevard de la Prairie au Duc. Avec une ambiance inspirée de la culture geek et une décoration colorée, l’établissement propose une expérience conviviale et originale, idéale pour les amateurs de pop culture et de bonne cuisine.
La carte offre plus de 30 recettes de burgers maison aux noms évocateurs comme “Végéta”, “Khaleesi” ou “Thanos”, ainsi que des poutines, des milkshakes et plusieurs options végétariennes et véganes. Les produits sont frais, les portions généreuses, et des formules avantageuses, notamment pour les étudiants, rendent l’adresse accessible à tous.
Apprécié pour son service chaleureux et son cadre décontracté, Le Melting Potes séduit autant pour un déjeuner rapide que pour un dîner entre amis. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, avec des horaires adaptés aussi bien au service du midi qu’au service du soir.
📍 Adresse Le Melting Potes à Nantes
Le Melting Potes : 26 Boulevard de la Prairie au Duc, 44200 Nantes
Conseils pour choisir son burger à Nantes
Choisir son burger à Nantes peut sembler difficile tant l’offre est riche et variée. Avant tout, il est important de déterminer vos envies : préférez-vous un burger ultra-gourmand et généreux, une recette plus légère ou une option végétarienne ? Plusieurs adresses nantaises se spécialisent dans des recettes faites maison, avec des pains artisanaux, des viandes locales et même des alternatives véganes. Prenez également en compte l’ambiance du lieu : certains restaurants offrent une expérience immersive, tandis que d’autres privilégient la simplicité et l’efficacité.
En 2025, trois grandes tendances dominent la scène burger à Nantes : le smash burger, ultra-fin et croustillant ; le crispy chicken, avec un filet de poulet pané doré à souhait et le burger végé, désormais incontournable avec des recettes créatives à base de légumes, champignons ou simili-carnés. Que vous soyez amateur de viande ou en quête d’une alternative plus légère, chaque restaurant rivalise d’originalité pour proposer des recettes adaptées à tous les profils.
Vous pouvez choisir de manger sur place pour profiter de l’ambiance du restaurant, d’opter pour un burger à emporter, ou encore de commander en livraison. De nombreuses adresses nantaises comme Shake Burger, Le B ou Melting Potes proposent ces trois options pour s’adapter à votre mode de vie. Un dîner entre amis, un déjeuner rapide ou un plateau télé improvisé, il y a toujours une bonne occasion de savourer un excellent burger à Nantes.
Partez à la découverte des meilleurs restaurants à viande à Nantes.
